朱鹮酒业一直致力于朱鹮保护事业。近年来做了大量朱鹮鸟生态保护的工作。为李居明先生牵线搭桥和设立朱鹮生态保护基金便是其一。

2011年10月27日，著名香港文化界人士李居明来到洋县，亲眼目睹了中国秦岭这物华天宝之地。随后，李居明先生在洋县人大主任牟如虎的陪同下参观了朱鹮酒业，亲自见证了“世界稻米之王”所酿的黑谷有机干爽的生产过程。李居明先生在欣然品赏后赞叹道：“黑谷有机干爽的确是中国酒业巨子，名不虚传，改良后的黑谷有机干爽，既降低了含糖量，又保持了营养价值和舒适的口感，实乃稀缺，人间美酒也”。他称朱鹮酒业不仅倡导着中华民族“中和”、“中庸”的和谐酒文化本质，而且创新了健康、和谐的新酒道。

李居明参观了“东方宝石”——朱鹮，他称朱鹮能够在地球上寻找到这最后的生命绿舟，是因为拥有了秦岭的庇佑和洋县人民的呵护，它的存在真正展现了天人合一、人与自然的和谐。

2012年，李居明先生以朱鹮形象大使的身份来杭开展保护朱鹮慈善活动。本次活动是香港、浙江、陕西三地为保护朱鹮联手演绎的文化大戏，唱响了“保护朱鹮”的第一声。

2013年8月份，慈善活动义拍所得的十八万八的现金支票在洋县，现场赠予陕西省洋县政府，李居明先生也为此赢得了“护鹮大使”的称号。

李居明先生指出，希望能为“吉祥之鸟”朱鹮构筑一个安心的家，让人们切身体会到“关爱朱鹮的今天，就是关注我们的明天”。

2013年，朱鹮酒业联合洋县朱鹮生态保护区，共同发起成立了“朱鹮鸟生态保护基金会”，致力于在能力内为朱鹮鸟提供安全舒适的生态家园。该基金会一经成立，就受到了社会各界的广泛认同，朱鹮酒业的社会责任感可见一斑。

不仅如此，近年来，朱鹮酒业一直热衷于社会公益事业。为了让更多人理解家的内涵，组织了浙江省首届朱鹮杯寻找最幸福家庭挑战赛，参与了中外武文化交流信息发布会，参加青海绿色经济贸易洽谈会等一系列活动，朱鹮酒业和朱鹮黑谷黑米酒的亮相，为陕西有机事业做出了表率。