日前，国家质检总局食品安全局首次公示审定的出口食品“三同”示范企业名单出炉，此次共有24家企业获此殊荣，陕西朱鹮酒业有限公司凭借其高品质的产品，榜上有名。 

    今年3月，为增强出口食品国际竞争力，引领和带动国家食品产业转型升级，打造出口食品高端品质 内外共享，国家质检总局、国家认监委启动了出口食品企业内外销“同线同标同质的”“三同”工程，力争在十“三五”期间，全国培育100家“三同示”范企业。 

    什么是三同？“三同”即“同线、同标、同质”，是指食品出口企业在同一条生产线上，按照相同的标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和国际市场的产品达到相同的质量水平。作为首批审定的出口食品三“同示”范企业，相关部门要求出口食品企业需要“做到质量基础实、创新能力强、执行标准严、品牌效应大、社会信誉好”，这样才能形成示范效应，从而推动国家食品产业供给侧结构性改革，不断创造新供给，满足新需求，实现“高端品质、内外共享”。

    陕西朱鹮酒业年生产规模10000吨，其中有机酒生产能力3000吨。黑谷有机干红依照国家有机食品生产加工规范要求，率先采用了黑米花色苷萃取、低温冻藏、除菌精滤、无菌灌装等多项行业领先生产技术，形成工业化规模生产。原料有机黑米来自于洋县万亩有机稻同一种植基地，原生态发酵酒均源于日投粮10吨的机械化大罐发酵车间，有机成品酒同在一条6000瓶/小时灌装能力的黄金生产线生产而成。 

    公司在经营过程中恪守《标准化法》，严格按照国家法律法规、各项标准组织生产，进行质量监督、技术交流、市场营销等经营活动。公司已获得AA级标准化良好行为企业，标准体系完整；积极组织企业产品标准制定，拥有自主知识产权的企业标准Q/SZH 0001S和陕西省地方标准DBS61/0004两套。有机黑谷干红遵循同一产品标准，确保了产品的安全性、一致性、可靠性。

    企业在多年的发展中，立足区域生态资源优势，在传统产业的基础上开拓创新，以质量求生存，以稳定谋发展。公司先后通过了SC认证、出口产品卫生注册证、ISO质量体系认证、HACCP食品安全认证、中国有机产品五大认证，公司被认定为农业产业化重点龙头企业。也正是因为公司具有良好的标准化管理和拥有规范的标准执行体系，产品满足同一生产线进行规模化生产，使黑谷有机干红酒在产品质量上保持了高度的一致，开创了谷物类有机干红先河。

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