洋县加强企业知识产权制度建设，积极构建知识产权优势企业培育体系，有效促进了专利技术的实施转化。 洋县科技局大胆创新帮扶机制，加强企业知识产权制度建设，积极构建知识产权优势企业培育体系，修改完善了《洋县专利奖励办法》，在新办法的激励促进下，全县专利申请呈现全面开花的局面，其中科技型企业专利覆盖面从10%左右上升到30%。

陕西朱鹮酒业有限公司是陕西黑色有机食品工程技术研究中心的依托单位，该企业多项专利成果实现了产业化转移，构建了1套黑米花色苷提取及米浆水回收利用酿造黑谷酒的新方法和10万吨级无菌灌装技术，实施浸米浆水零排放，降低了污染，纯种大罐发酵、十万吨级无菌灌装节能技术、黑米花色苷提取等生产技术处于国内领先地位，获得3项省市科学技术奖。

黒谷有机干红酒酿造技艺博采众长，是综合黄酒、葡萄酒、清酒、啤酒的生产工艺，选用国家地理标志产品洋县有机黑米为原料，在传统酿酒技法基础上充分利用现代生物技术，采用纯种生物酶为糖化发酵剂，经低温发酵、低温养醅、低温冻藏，超滤除菌、无菌灌装等独特工艺生产而成，口感风格新颖独特，以“鲜、爽、净、雅”为特点，是不可多得的新型有机干红。

新闻来源于：汉中日报